Catatan Ringan. Seledri atau daun sop (Apium graveolens) ternyata memiliki banyak khasiat sebagai obat disamping sebagai tanaman sayur, salah satunya adalah sebagai obat darah tinggi. Tekanan darah tinggi merupakan akar penyebab stroke, penyakit jantung dan gagal ginjal. Seledri memiliki khasiat:
- Sumber yang kaya sodium dan potassium sehingga berkhasiat menggantikan cairan elektrolit yang hilang, cocok bagi pelaku diet dan untuk mengrehidrasi tubuh setelah berolahraga.
- Menenangkan dan meredakan stres, menurunkan tekanan darah.
- Mengandung senyawa coumarin yang berkhasiat antikanker dan dapat membantu migrain.
- Diuretik alamiah, membantu mengeluarkan racun dari tubuh.
- Sumber yang baik bagi folic acid dan vitamin A dengan jumlah lebih sedikit dan vitamin B kompleks.
- Selain mengandung potassium dan sodium, seledri juga mengandung kalsium, karoten, magnesium phosphorus dan silicon.
Membuat Jus Apel Seledri
Bahan:
3 batang besar seledri
3 buah apel
1/2 jeruk lemon.
Cara Membuat:
Cuci semua bahan, biarkan daun seledri tetap menempel. Potong apel, buang bagian tengah dan kupas kulit lemon. Iris semua bahan dan masukkan dalam jus ekstraktor atau blender. Setelah selesai segera diminum.
Membuat Jus Seledri Wortel
Bahan:
4 batang seledri.
2 buah wortel besar.
1 buah apel besar.
Cara Membuat:
Cuci bersih buah dan sayuran. Buang bagian atas wortel dan bagian tengah apel. Biarkan daun seledri tetap menempel. Iris semua bahan dan masukkan dalam jus ekstraktor atau blender. Setelah selesai segera diminum.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar